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こだわり
～Concept～
美味しさと人を楽しむ空気
“浪花”の美食空間
食いしん坊は、たくさんのお客様に、
ひとくちめの「旨い」
あれもこれも「旨い」
あれもこれも「食べたい」
を聞くために、各食材は鮮度にこだわり、日々進化を追求致します。
さぁ、食いしん坊のこだわりを楽しんでください
食いしん坊の生牡蠣は、時期や季節に合わせて最高に美味しいものを
全国の産地より選りすぐって直送しております。
牡蠣は何より鮮度が命。数量限定の仕入れで、品切れになることもございます。
しかし、だからこそ本当においしい牡蠣をお届けできると信じております。
食いしん坊のお刺身、お寿司にはすべて本マグロを使用しております。
新鮮かつ美味しい！本物のマグロを心ゆくまでお楽しみください。
食いしん坊のから揚げは、毎朝捌かれる国産若鶏と、秘伝のタレが自慢。
外はカリっと、中はジューシー。鶏肉本来の味を最大限に引き出す為、
1本、1本丁寧に揚げております。
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